Алдымен, протеиндік диетаның не екенін және оның ерекшеліктері қандай екенін анықтауға тырысайық. Ең алдымен, бұл диета ақуызды тағамдарды көп тұтынуға негізделгенін айту керек: жұмыртқа, теңіз өнімдері, ет, балық, сүт өнімдері, әртүрлі бұршақ және жарма. Майларды, әсіресе көмірсуларды тұтынуды барынша азайту керек.
Көп адамдар осылай ойлайдыақуыз диетасыөте қиын, дегенмен бұл олай емес. Үлкен артықшылығы - тамақпен қанықтыру, дерлік шектеусіз. Енді қандай тағамдарды көп мөлшерде жеу керектігін анықтап көрейік, себебі олар сіздің негізгі диетаңыз болады.
Протеин диетасында не жеу керек?
- Сүт тағамдары
- Ет және балық
- Майы аз йогурттар мен сүзбе
- Бұршақ дақылдары
- Көкөністер
- Теңіз тағамдары
Протеин диетасында тұтынылмайтын тағамдар:
- Фастфуд
- Тәтті жоғары калориялы жемістер
- Пісіру және десерттер.
- Ақтүйнек
- Толық майлы сүт өнімдері
- Майлы ет.
Неліктен салмақ жоғалту үшін ақуыз диетасын таңдау керек?
Ақуыздар біздің денеміз үшін құрылыс материалы болып табылады, оларда көптеген дәрумендер, макро- және микроэлементтер бар. Салмақты жоғалтуға тырысатын көптеген адамдар үшін мәселе - аштықтан үнемі бұзылулар. Протеин диетасында сізде жеткілікті қуат болады және сіз тамақ туралы үнемі ойламайсыз. Сіз сондай-ақ денеңізді сарқылмайсыз, ол тартымды көрінеді, өйткені бұлшықет тіндері іс жүзінде зақымдалмайды. Бұл тоналды фигураны алғысы келетіндер үшін тамаша нұсқа.
Протеин диетасы қалай жұмыс істейді?
Мәселе мынадаас қорытужәне дене ақуыздық тағамдарды қорытуға көп энергия жұмсайды. Майсыз тауықтың төс еті немесе жұмыртқаның ағын сіңіру үшін сіздің денеңіз өзінің май қорын пайдалануы керек. Дәл осы сәтте салмақ жоғалтудың күшті процесі басталады. Максималды нәтижеге жету үшін кем дегенде минималды физикалық жаттығуларды қосқан жөн.
Ешкім күні бойы не істеу керектігі туралы айтпайдыжаттығу залында жоғалады, бірақ үйде жарты сағаттық тізбек жаттығулары ақуыз диетасының әсерін күшейтуге көмектеседі.
Протеин диетасының маңызды артықшылықтары. Ең алдымен, көптеген дүкендерде сатылатын өнімдердің кең таңдауы бар. Сіз үнемі аштық сезімін бастан кешірмейсіз, бірақ әр уақытта тамаққа қанағаттанасыз және одан ләззат аласыз. Келісемін, тіпті өте дәмді пісірілген майсыз ет, ең жаңа салат жапырағы немесе жасыл алмадан әлдеқайда тәбетті болып көрінеді. Протеиндік тағамдарды жейтін адамдар үшін қолайлы рецепттердің үлкен таңдауы бар.
Көптеген адамдар протеин диетасының басқаларға қарағанда маңызды артықшылығын атап өтеді, уақыт өте келе сіз бұл диетаға үйреніп кете аласыз және диета сіздің өмір салтыңызға айналуы мүмкін. Белгілі бір килограмнан арылғаннан кейін сіз өзіңіздің сүйікті тағамдарыңызды салмақ қоспай біртіндеп қоса аласыз. Бірақ ақуыздар сіздің диетаңыздың негізгі өнімдері болып қалуы керек екенін әрқашан есте ұстаған жөн.
Протеин диетасының кемшіліктері. Әрине, салмақ жоғалтудың әрбір әдісінің кемшіліктері бар, бірақ ақуыз диетасының аздаған кемшіліктері бар. Бірінші және ең бастысы, сіз жиі жеуге тура келетін өнімдер арзан емес. Теңіз өнімдері жұмысқа бара жатқанда сатып алатын тоқаш немесе бәліштен де қымбатқа түседі. Сондай-ақ тағам дайындауға көп уақыт жұмсауға тура келеді. Тәтті тістері бар адамдар үшін оңай болмайды, өйткені ақуыз диетасы құрамында фруктозаның төмен мөлшері бар кептірілген жемістер мен жемістерден басқа дерлік десерттерді қамтымайды.
Сізбен күні бойы жұмыс істейтін контейнерлерді алып жүру керек, әсіресе жұмыста немесе мектепте көп уақыт өткізсеңіз. Протеин диетасы күніне кемінде 5 рет тамақтануды қамтиды.
Протеин диетасының негізгі принциптері:
- Жоғары калориялы тағамдардан аулақ болыңыз. Алкогольді ішімдіктерді, фастфудты, нан өнімдерін, тәттілерді алып тастау керек, кептірілген жемістер аналог болуы мүмкін. Сіздің диетаңызда тәттілендіргіштер де болмауы керек. Сіздің тәрелкеңізге түсетін кез келген тағам төмен көмірсутекті болуы керек. Бір шыныаяқ кофедегі аздаған тәттілендіргіштің өзі күшті тәбетті тудыратынын, соның салдарынан шамадан тыс тамақтануға әкелетінін ұмытпаңыз.
- Көбірек су ішіңіз. Бұл кофе, шай немесе шырын түріндегі әртүрлі сусындар емес, таза суға қатысты. Протеин диетасын ұстанған кезде күніне кемінде 2 литр су ішу керек. Кішкентай бөтелкені өзіңізбен бірге алып жүріңіз және оны үнемі толтырыңыз, сондықтан сіз үйде немесе мекемеде болмасаңыз да, бірнеше жұтым ішуді ұмытпаңыз.
- Майды тұтынуды азайтыңыз. Егер сіздің диетаңызда ірімшіктің майлы түрлері, майлы сүзбе, жаңғақ немесе сары май болса, оларды түскі асқа дейін тұтыныңыз, сондықтан дене уақытында энергия жұмсайды және артық калориялар май ретінде сақталмайды. Ақуыз тағамдары қияр, қызанақ, брокколи және глюкозасы төмен жемістермен жақсы үйлеседі.
- Жаттығу стрессі. Қалай болғанда да, протеиндік диетаны жаттығулармен толықтыруға тура келеді. Осылайша сіз қалаған нәтижеге тезірек қол жеткізесіз, метаболизміңізді жылдамдатасыз, ақуыздық тағамдардың сіңуін жақсартасыз және тұтынғаннан гөрі көп калорияларды жаға аласыз және бұл салмақты жоғалтудың құпиясы.
Протеин диетасын таңдау туралы кім мұқият ойлануы керек?
Ең алдымен, зардап шегетіндерасқазан-ішек жолдарының аурулары, сондай-ақ бүйрек жеткіліксіздігінен. Протеин диетасы егде жастағы адамдар үшін қажет емес, өйткені дене ақуыздық тағамның жеткілікті мөлшерін өңдеуі керек, ал егер жүрек немесе қан тамырлары бар саңылаулар болса, бұл идеядан мүлдем бас тарту керек.
Кейде сауатсыз кездеақуыз диетасын қолдануқанның ұюы өзгеруі мүмкін, нәтижесінде қанның ұю қаупі бар. Сондықтан салмақ жоғалту сіз үшін денсаулыққа байланысты проблемаларға айналмауы үшін алдын ала қан анализін алыңыз және оны қауіпсіз ойнаңыз.
Салмақ жоғалтуға арналған протеиндік диета
Күннің, релаксацияның, ағынды киімдер мен бикинилердің уақыты артта қалды. Әдемі ханымдар қазірдің өзінде аздап босаңсып, тіпті өте дәмді және калориялары «өте» жоғары емес нәрсемен емделеді. Кішкентай қуаныштар күнделікті өмірді жарқын және жағымды ететіні сөзсіз. Ең бастысы, уақытында тоқтаңыз деп өзіңізге айтыңыз! Әйтпесе, артық салмақтың пайда болуы өте тез және салмақ жоғалту тәжірибесі көрсеткендей, ұзақ уақыт бойы өміріңізге белгісіздік, негативтілік және проблемалар әкеледі.
Бірақ уақыт жоғалса ше? Үйде өзіңізді қалай тез қалпына келтіруге болады? Протеин диетасы күн сайын тиімді ме?
Мінсіз мінсіз болуы керек пе?
Диета туралы айтпас бұрын, «идеал салмақ» деген нәрсе бар-жоғын анықтап алайық. Жауап анық көрінетін сияқты, өйткені бүкіл сән және «салауатты» өмір салты индустриясы күн сайын сұлулықтың және денсаулықтың белгілі бір стандарттарына сай болу қажеттілігі туралы айтады. Біз ойлап таппаған және, әрине, адам табиғатын және біздің қызмет етуіміздің биологиялық механизмдерін түсінуге ешқандай қатысы жоқ идеалдар. Осыған қарамастан, біз белгілі бір стандарттарға ұмтылуға, бассейнде, тренажер залында және көшеде жүгіруде нәтиже көрсетуге жан-жақты ынталандырамыз. Жағдайдың трагедиясы мынада, біз өз денемізге өте дұрыс нәрселерді олар қанағат пен пайда әкелетіндіктен емес, тек сәйкестік үшін жасаймыз. Біз өзіміздің әл-ауқатымызды бақыламаймыз, дененің беретін сигналдарын қадағаламаймыз, денемізді өлшеп, таразылаймыз! Нәтижесінде біз жағдайды тек нашарлатамыз.
Барлығы шабыттанды, түсінді, әрекет етуге дайын, бірақ неден бастау керек? Және сіз идеалды емес салмақтың жеке анықтамасынан бастауыңыз керек. Бірдей, әрқайсымыз үшін жеке, бірақ бірдей ыңғайсыздық пен қанағаттанбау сезімін тудырады.
Идеал емес салмақ дегеніміз не?
Кез келген іздеу жүйесіне мінсіз салмағыңызды анықтау үшін сұрауды теріп көріңіз, сонда сіз ондаған калькуляторлар мен кестелерге сілтеме аласыз. Және олардың ешқайсысы ескермейді:
- сіздің тұқым қуалаушылық (генетикалық бейімділік);
- созылмалы аурулардың болуы;
- денеңіздегі май жасушаларының саны және олардың майды сақтау қабілеті;
- денеңіздегі зат алмасу (метаболизм);
- сіздің өмір салтыңыз - стресстің болуы, ұйқы мен сергектік, сіздің ұтқырлығыңыз, диетаңыздың сапасы мен режимі.
Егер сіз бәрін біріктірсеңіз, әрқайсымыздың жеке идеалды емес салмағымыз бар екені белгілі болады. Әрекет ету уақыты келгенін қалай анықтауға болады? Төмендегілердің біреуі немесе бірнешеуіне тап болсаңыз, сіздің салмағыңыз идеалыңыздан алыс:
сіздің салмағыңыз денсаулығыңызға кері әсерін тигізеді - жалпы денсаулығыңыз нашарлады, сіз тез шаршайсыз, буындарыңыз бен арқаңыз сізді бірінші рет мазалайды, ентігу пайда болды, қан қысымыңыз мезгіл-мезгіл көтеріледі, ішек қызметі айтарлықтай төмендейді. қалау;
салмақ сіздің өміріңізге жағымсыз түзетулер жасай бастайды. Сіз әдеттегі іс-әрекеттеріңізді (ұтқырлық пен физикалық төзімділікті қажет ететін кез келген нәрсені) жасай алмайсыз, киіммен шектелуге тура келеді, қоғамдық көлікте немесе адам көп жерде жүргенде өзіңізді ыңғайсыз сезінесіз, салмағыңызды ескере отырып, өміріңіз бен жұмыс жоспарыңызды реттей бастайсыз.
Есіңізде болсын, егер сіз өзіңізге мұқият болғыңыз келсе, диетолог пен эндокринологқа барудан бастаңыз. Бұл сіз өзіңіз үшін жасай алатын ең жақсы нәрсе болады. Тек медицина және дұрыс тамақтану саласындағы мамандар бірігіп денсаулықты сақтауға және өмір сүру сапасын жақсартуға көмектеседі. Сіздің өміріңізде тұрақты физикалық белсенділіктің қажеттілігі туралы ұмытпаңыз.
Протеин диетасы дегеніміз не
Толық өмір сүруге кедергі келтіретін килограммдарды жоғалту үшін мәзірді қалай реттеуге болады? Бұған жоғары ақуызды диета көмектесе алады - ақуызға бай тағамдарға негізделген диета, сондай-ақ көмірсулар мен майлардың айтарлықтай шектелуі. Бұл тамақтану әдісін қолдана отырып, сіз 3 ай ішінде 14 кг жоғалта аласыз.
Протеин диетасының негізгі қағидасы - біздің денеміздегі метаболизмді реттейтін ақуыздар бар тағамдарды жеу. Осылайша, кез-келген диетаның негізгі кемшілігін болдырмауға болады - ағзаға ақуыздардың түсуінің төмендеуі, бұл өз кезегінде дененің тез сарқылуына әкеледі (ішкі органдар ақуызды жеткілікті түрде қабылдамай, тартыла бастайды. олар бұлшықет тінінен шығады). Мұның бәрі әлсіздікке, физикалық денсаулықтың нашарлауына және терінің салбырауына әкеледі.
Протеин диетасын ұстанудың артықшылықтары
Протеин диетасын диетаның кез келген басқа түрінен ерекшелендіретін артықшылықтар өте маңызды:
- салауатты бұлшықет жүйесін сақтау;
- диетаны тіпті ауыр физикалық белсенділікпен біріктіру мүмкіндігі;
- анорексия сияқты ауыр асқынуды дамыту мүмкін еместігі;
- шаршағыш, стресстік аштық сезімінің болмауы (ақуыз тағамдары 3-4 сағат ішінде денеге сіңеді);
- Протеинді диеталық тағамдар ішектің біркелкі жұмысын қамтамасыз ететін талшықтың көп мөлшерін қамтиды;
- айтарлықтай баяу, бірте-бірте салмақ жоғалтудың арқасында, көп күш жұмсамай, диетадан шыққаннан кейін қажетті салмақты сақтауға болады;
- жақсы денсаулық - диетаның басқа түрлеріне тән әлсіздік, бас айналу және жүрек айнуының толық болмауы;
- гүлденген көрініс, дененің нақты жасаруы орын алады - терінің, шаштың және тырнақтың күйі жақсарады.
Сіздің денеңіздің денсаулығына максималды әсерге диеталық тамақтану ережелерін физикалық белсенділікпен үйлестіру арқылы ғана қол жеткізуге болатынын есте ұстаған жөн, барлық органдар мен олардың жүйелерін оқыту керек.
Протеин диетасының кемшіліктері мен қарсы көрсеткіштері
Протеин диетасының принциптеріне сәйкес диетаңызды қайта құру туралы шешім қабылдағанда, есте сақтаңыз - идеалды диеталар жоқ! Кез келген диета белгілі бір шектеулермен немесе ерекшеліктермен байланысты, яғни сіздің денеңізге жүктеме сөзсіз артады. Дәл осы себепті белокты диетаны ұстанудың кемшіліктерін айтпай кетуге болмайды.
Протеин диетасы қысқа мерзімді болуы керек. Протеиндік тағамдарды ұзақ уақыт қабылдау сүйек жүйесінің проблемаларына әкеледі (белоктарды басым тұтыну сүйек тінінен кальцийдің шайылуына әкеледі, бұл сүйектерді өте нәзік етеді).
Көмірсуларды қабылдауды ұзақ уақытқа шектеу жалпы өнімділікке теріс әсер етуі мүмкін.
Жүйке жүйесі жүйке жасушаларының көбеюіне арналған негізгі материал - диетадағы майдың жеткілікті мөлшерінің болмауына жауап беретін шабуылға ұшырайды. Бұл жағдайдың негізгі белгілері - жүйке мен тітіркенудің жоғарылауы.
Ұзақ мерзімді протеиндік диета қан бөлшектерінің тепе-теңдігін бұзуы мүмкін - гемоглобин өндірісі күрт артады.
Ақуыз тағамдары артта «ыдырау өнімдерінің» көп мөлшерін қалдырады, бұл бүйректерге жүктеменің жоғарылауына әкеледі (олардың шығарылуы үшін).
Протеин диетасы мәзірі
Протеин диетасының мәзірі қажетті нәтижелерге қол жеткізуге кепілдік беретін бірнеше принциптер негізінде құрылуы керек (мысалы, 10 кг салмақ жоғалту):
Ақуыздар жалпы диетаның кем дегенде 60% құрайды.
Тұрақты тағамдардан бас тарту, бұл үшін ұзақ ас қорыту циклі бар ақуыз өнімдеріне артықшылық беріледі.
Күндізгі уақытта кем дегенде 5 немесе 6 рет тамақтану керек, ал олардың арасындағы аралық 3 сағаттан аспауы керек.
Қуырудан аулақ болыңыз, барлық тағамдарды пісіру, бұқтыру немесе бумен пісіру арқылы дайындау керек.
Диетаны жақсырақ теңестіру үшін диетаға белгілі бір көкөністер мен жемістерді қосуға болады.
Денеде тұрақты физикалық белсенділіктің болуы.
Ақуыз диетасының негізгі өнімдері
Тауық, күркетауық, бұзау, қоян
Ерекшеліктер: қой еті, шошқа еті (майлылығы жоғары)
Майы аз балық
(май 4% аспайды)
Қызғылт лосось, поллок, треска, навага, алабұға, көксерке, сұр балық
Сүт және ашытылған сүт өнімдерінің майы 3-5% аспайды
Кефир, йогурт, сүзбе, қатты ірімшіктер
Күріш, сұлы жармасы, қарақұмық жармасы
Барлық «жасыл» көкөністер, сондай-ақ кез келген басқалар аз мөлшерде, аптасына 2-3 рет
Қышқыл жеміс сусындар және қантсыз үй компоттары мен шырындары (минералды сумен 1: 1 сұйылтылған), шөптер мен олардың тұнбалары негізіндегі шайлар, қантсыз кофе
Зәйтүн, зығыр, күнбағыс - қатаң шектеулі мөлшерде
Тұтынуға тыйым салынған өнімдердің ішінде бірнеше негізгілерін бөлуге болады:
- ұн өнімдері - макарон, кондитер өнімдері, нан;
- қант және құрамында қант бар өнімдер мен ыдыс-аяқ - нан өнімдері, балмұздақ, шоколад, тәттілер, дайын шырындар, жеміс сусындары және т. б. ;
- кез келген шұжықтар;
- картоп және олардан тұратын тағамдар;
- алкоголь және құрамында алкоголь бар кез келген өнімдер;
- фастфуд және өнеркәсіптік жартылай фабрикаттар.
Маңызды! Протеин диетасының қай нұсқасын пайдалануды жоспарласаңыз да (қысқа мерзімді немесе ұзақ мерзімді), диеталық кезеңдердің 6 айда бір реттен артық болмауын есте сақтаңыз.
Ақуыз диетасы: рұқсат етілген тағамдар мен ұсыныстар тізімі
Протеиндік диета кезінде мыналарға рұқсат етіледі:
- кез келген ет - шошқа еті, сиыр еті, ең аз майлы құс еті;
- теңіз өнімдері, жұмыртқа, майы аз сүзбе;
- шикі көкөністер: қырыққабат, қияр, шөптер, қызанақ;
- Киім ретінде лимон шырыны немесе зәйтүн майы қолданылады;
- Сұлы және қарақұмық жармасы аптасына 2 рет рұқсат етіледі.
- тәттілер - мұнда барлық кондитерлік өнімдер (торттар, печенье), қант және тәтті жемістер;
- нан өнімдері, макарон өнімдері, майға қуырылған тағамдар;
- астық, картоп, сары май.
Протеин диетасын ұстанған кезде келесі ұсыныстарды орындау керек:
- күніне 5-6 рет, соңғы рет ұйықтар алдында 2 сағаттан кешіктірмей тамақтану керек;
- күн сайын газсыз немесе таза сусыз минералды суды кемінде 1, 5 литр ішу;
- кез келген алкогольге тыйым салынады;
- Қаласаңыз, тіскебасар үшін бірнеше цитрус немесе қантсыз алма жеуге рұқсат етіледі.
Қандай протеиндік диеталық бағдарламалар бар?
Протеин диетасының көптеген бағдарламалары әзірленді. Таза ақуызды диеталар да, әртүрлі вариациялары бар: ақуыз-көкөніс, ақуыз-жеміс, ақуыз-витамин және т. б.
Бір аптадағы ақуыз диетасы: мәзір опциялары
7 күн бойы ақуыз диетасының нұсқалары
1 опция
- Таңғы ас: 150 грамм сиыр еті, бір тұтас нан, бір кесе шай немесе кофе;
- Снэк: 1 алма;
- Түскі асқа: пісірілген тауықтың төс еті (150 грамм) көкөніс салаты (200 грамм);
- Түстен кейінгі тағамдар: 1 стакан майсыз йогурт немесе айран;
- Кешкі асқа: қайнатылған теңіз балығы (200 грамм), лимон шырыны қосылған көкөніс салаты.
2-нұсқа
- Таңғы ас: 150 грамм майы аз сүзбе, шай, кофе;
- Снэк: 1 кез келген цитрус жемісі;
- Түскі асқа: көкөністермен бұқтырылған сиыр еті (150 грамм);
- Түстен кейінгі тағамдар: диеталық нан қосылған 1 кесе майы аз айран;
- Кешкі асқа: жаңа піскен көкөністермен 200 грамм қайнатылған майсыз балық.
3-нұсқа
- Таңғы ас: қайнатылған тауық еті (200 грамм), шай немесе кофе;
- Снэк: 1 алма;
- Түскі асқа: көкөніс салатының бір бөлігімен 200 грамм пісірілген бұршақ;
- Түстен кейінгі тағамдар: диеталық печенье қосылған 200 грамм майсыз йогурт;
- Кешкі асқа: 150 грамм пісірілген сиыр еті, 150 грамм қырыққабат салаты, 1 ас қасық дәмдеңіз. л. зәйтүн майы.
4-нұсқа
- Таңғы ас: диеталық печенье қосылған 1 стакан майсыз айран;
- Снэк: 1 қантсыз жеміс;
- Түскі асқа: 200 грамм қайнатылған тауықтың төс еті, 1 стакан алма шырыны;
- Түстен кейінгі тағамдар: 1-2 пісірілген жұмыртқа;
- Кешкі асқа: 200 грамм пісірілген балық, 150 грамм жаңа піскен көкөністер.
5-нұсқа
- Таңғы ас: 150 грамм пісірілген күркетауық, 1 алма, шай немесе кофе;
- Снэк: 1 стакан алма шырыны, 1 диеталық печенье;
- Түскі асқа: пісірілген балық (200 грамм) тұтас дәнді нанның бір бөлігімен;
- Түстен кейінгі тағамдар: 1 стакан майсыз айран;
- Кешкі асқа: көкөніс салаты қосылған 150 грамм пісірілген сиыр еті.
6-нұсқа
- Таңғы ас: 150 грамм майы аз сүзбе және шай;
- Снэк: 1 грейпфрут;
- Түскі асқа: көкөністермен бұқтырылған бұршақ;
- Түстен кейінгі тағамдар: 1 стакан айран;
- Кешкі асқа: қайнатылған теңіз балығы (200 грамм), жаңа піскен көкөніс салаты.
7-нұсқа
- Таңғы ас: 1 стакан майсыздандырылған сүт, 1 диеталық печенье;
- Снэк: 1 қантсыз алма;
- Түскі асқа: шампиньондар қосылған көкөніс сорпасы;
- Түстен кейінгі тағамдар: 50 грамм майы аз сүзбе;
- Кешкі асқа: қайнатылған сиыр еті (150 грамм), жаңа салат.
Қысқа мерзімді (жылдам) протеин диетасының нұсқасы (3 күн)
Мұндай «жылдам» протеин диетасының басты ерекшелігі - тағамдардың толық болмауы, күніне 3 рет тамақтануды қатаң сақтау және кез келген, тіпті ең аз, физикалық белсенділікке тыйым салу. Сонымен қатар, тамақ арасында қантсыз шөп шайларын ішуге рұқсат етіледі.
- таңғы ас - 1 пісірілген тауық жұмыртқасы, кез келген пішінде пісірілген (қатты пісірілген, пісірілген және т. б. ), калорияның мазмұнын ескере отырып, бөдене жұмыртқасымен ауыстырылуы мүмкін;
- түскі және кешкі ас – 150-200 грамм майы аз сүзбе (майы 3-5% аспайтын) және тәттілендіргіштерсіз шай (қант пен бал қолдануға болмайды);
- сұйықтықты тұтыну - күніне кемінде 2 литр;
- соңғы тамақ 18: 00-ден кешіктірмей.
Қысқа мерзімді протеиндік диетаны қалдырған кезде, денсаулығыңызға зиян келтірмеу үшін біртіндеп болу принципін ұстаныңыз, азық-түліктерді қосып, олардың мөлшерін 1-2 апта ішінде біртіндеп көбейту керек. Жарма мен жемістерді қосудан бастаңыз, содан кейін сүт және ашытылған сүт өнімдерін қосыңыз (өнімдердің майлылығын қадағалаңыз).
Өкінішке орай, біз қаншалықты қаласақ та, мұндай диетаны теңдестірілген деп айту қиын, ақуыз диетасы кезінде (әсіресе қысқа мерзімді) ағза витаминдер мен минералдардың өткір тапшылығын сезінеді. Мұндай шектеулердің ықтимал теріс салдарын азайту үшін диетадан шамамен бір апта бұрын ұзақ мерзімді қолдануға арналған витаминдік кешендерді қабылдауды бастаңыз (1 айдан 3 айға дейін).
Жылдам протеин диетасын бастау туралы шешім қабылдағанда, сіздің ағымдағы физикалық жағдайыңызды ғана емес, сонымен қатар осы кезеңде алда болуы мүмкін эмоционалдық және интеллектуалдық стрессті де бағалаңыз. Диетадан бас тартыңыз (немесе оны уақытында ауыстырыңыз), егер:
- сіз жақында соматикалық аурумен ауырдыңыз;
- сіз ауыр физикалық, интеллектуалдық немесе эмоционалдық күйзеліс кезеңіне тап болсаңыз;
- сіз 50 жастан асқансыз;
- сізде бауыр және/немесе бүйрек, сондай-ақ жүрек-тамыр жүйесі проблемалары бар;
- сізде бұрын (немесе қазіргі уақытта) қан ұюының бұзылуы (тромбоз қаупінің жоғарылауы) және қант диабетінің белгілері бар.
Және, әрине, кез-келген диетаны пайдалану жүктілік және емшек сүтімен емдеу кезінде мүлдем мүмкін емес.
Егер сіз протеин диетасының мәзірін ұзақ уақытқа, мысалы, бір айға жоспарлағыңыз келсе, онда мамандарға хабарласқан дұрыс. Олар рұқсат етілген калория мөлшері мен рұқсат етілген тағамдардың тізіміне негізделген диетаны құрып қана қоймайды, сонымен қатар оны мүмкіндігінше теңдестірілген етеді.
Дюкан диета мәзірі
Дукан диетасы сонымен қатар ақуыз диетасының түріне жатады, мәзірге сәйкес ол әртүрлі кезеңдерге бөлінеді: шабуыл, круиз, ақуыз-көкөніс, шоғырландыру, тұрақтандыру. Шабуылдың бірінші кезеңі ең маңызды болып табылады, міне, оның шамамен мәзірі:
- Таңғы ас: 2 жұмыртқаның ақ омлет майы аз сүт және аздап шөптер.
- Снэк: бір жарым ас қасық кебек сұлы жармасы.
- Түскі асқа: 200 грамм пісірілген бұзау еті.
- Снэк: 200 грамм асшаяндарды немесе басқа теңіз өнімдерін қайнатыңыз.
- Кешкі асқа: 200 грамм пісірілген бұзау немесе қой еті.
нәтижелер
Протеин диетасына салмақ жоғалтудың әсері, әдетте, алғашқы 4-5 фунт жоғалған кезде бір апта ішінде байқалады..Ең көрнекті нәтиже үш аптадан кейін болады, бұл кезде артық салмақ одан да көп жоғалып, бұлшықеттердің рельефі байқалады. Ақыр соңында, ақуыз диетасы бұлшықет массасын жоғалтпай майлы шөгінділерден құтылуға арналған. Бақытымызға орай, бұлшықеттерді қалпына келтіру және «салу» үшін жеткілікті ақуыз өнімдері бар.
Салмақты жоғалтқан адамның бастапқы салмағы неғұрлым көп болса, диета кезінде «жоғалтулар» соғұрлым көп болады. Мысалы, егер сіздің салмағыңыз 100 кг болса және семіз болсаңыз, екі аптада 5 - 10 кг жоғалтуыңыз мүмкін. Сонымен қатар, диета айтарлықтай әртүрлі және моно-диеталардағыдай белгілі бір өнімге деген реніш тудырмайды.
Протеин диетасын пайдалы және денсаулыққа зиянсыз ұстануға болатын оңтайлы кезең 10-14 күн деп саналады. Осы уақыт ішінде сіз 8-15 келіден арыла аласыз.
Протеин диетасынан шығудың дұрыс жолы
Сарапшылар кез келген диетадан біртіндеп шығуға кеңес береді. Ақуыздың тамақтану жүйесі де ерекшелік емес. Бағдарлама барысында тұтынуға тыйым салынған сүйікті тағамдарыңызды бірден басуға болмайды. Қант пен ұн өнімдерін диетадан мүлдем алып тастаған дұрыс.
Сонымен қатар, сіз режимді сақтауды жалғастыруыңыз керек: күніне кемінде 5-6 рет кішкене бөліктерде тамақтаныңыз, ұйықтар алдында 2-3 сағат тамақтанбаңыз, көбірек су ішіңіз және алкогольдік сусындардан бас тартыңыз.
Протеин диетасынан кейінгі алғашқы 2 аптада физикалық белсенділікті де арттыру керек. Бұл кіріс энергияны оңтайлы пайдалану және нәтижені сақтау үшін жасалуы керек.
Қарсы көрсеткіштер
Сіздің денсаулығыңызға зиян келтірмеу үшін келесі аурулардан зардап шегетін адамдар протеинді диетадан бас тартқан дұрыс:
- гепатит (және басқа бауыр аурулары);
- аритмия (және басқа жүрек ақаулары);
- бүйрек функциясының бұзылуы;
- дисбактериоз;
- колит;
- панкреатит;
- тромб түзілуінің жоғарылауы;
- бірлескен ауырсыну (және барлық байланысты аурулар).
Сондай-ақ, ақуызды тамақтану жүйесі егде жастағы адамдарға, жүкті және бала емізетін әйелдерге жарамайды.